ส่วนประกอบ ข้าวผัดกุ้ง

• กุ้ง 100 กรัม

• ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ

• ไข่ไก่ 1 ฟอง

• น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

• ข้าวสวย 1 ถ้วย

• หัวใหญ่ซอย 2 ช้อนโต๊ะ

• กระเทียมตำ 1 ช้อนโต๊ะ

• แตงกวาหั่น 1 ช้อนโต๊ะ

• น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ

• น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ

• พริกไทย 1/2 ช้อนชา

• มะนาว 1 ซีก

• ผักชีซอย 1 ช้อนโต๊ะ

• มะเขือเทศหั่น 1 ลูก

 

วิธี ทำอาหาร ข้าวผัดกุ้ง

1.นำน้ำมัน 1/2 ช้อนชาที่เตรียมไว้ ตีไข่ ทอดแบบ แบน แล้วหั่น

2.นำน้ำมันตั้งไฟให้ร้อน ตามด้วยใส่กระเทียมตำ ต้นหอม หอมใหญ่  มะเขือเทศ และกุ้ง

3.นำข้าวใส่ลงไป เติมน้ำมันหอย พริกไทย น้ำตาล และต้นหอม

4.ผัดให้เข้ากัน ปรุงและชิมตามรสที่ชอบ โรยด้วยไข่ และทานคู่กับพริกน้ำปลา